こんばんは、北村です。

気づけば今年ももう9月となり

あっという間に季節は秋に

近づいてきました。

雨が続き

今年はなんだか夏が短かかったなと感じたり

9月に入りましたが

太陽が差すとかなり暑さを感じたり

最近は、何月だからこう!

というのが難しくなったように感じます。

何十年先も四季を感じれる

日本であって欲しいなと

願うばかりです。。

さて、話は変わりますが

毎日の朝ご飯

みなさんは、パン派ですか?ごはん派ですか?

我が家の子供たちは、

どちらかというと

朝はパン派‼︎

ですが、買い忘れていたり

最近は買い物に行く回数が減ったので

置いていなかったりで

たまに朝起きると、

パンもない‼︎ごはんも炊いてない‼︎

どーしよう〜

な状態の日があります。

それなのに、時間がないとなると

絶望的。。

となる日があるのですが

そんな時に最近よくするのが

自分で混ぜてホットケーキミックスを作り

ホットケーキを作るやり方です☺︎

だいたいご家庭にあるであろう

材料でできるので

困った時は我が家ではホットケーキです♪笑

材料はすごくシンプル。

•小麦粉     160g
•砂糖       30g
•ベーキングパウダー 4g
•塩         少々

以上を全て混ぜておき、ダマをほぐします。

すぐにホットケーキとして作らない時は

保存容器に取っておくと

別の忙しい日に使えるので便利です☺︎

また、ホットケーキとして食べる際は

こちらの分量に対して

•卵   1つ
•牛乳  150ml

を入れてよく混ぜ焼くと

立派なホットケーキが出来上がります♪

味もシンプルで食べやすいので

味変もしやすくなっています。

ベーキングパウダーは

普段常備していないかもしれませんが

実は置いておくと

いざ!という時に使えるので便利です☺︎

ぜひ一度お試しあれ♪

それでは