こんばんは。
福山店北村です。
今日は少しジメっとしており
暑い一日となりました。
夜になるとまだ寒く感じ
気温差もあるので体温調整が大変ですね。
お体にはお気をつけ下さい⭐︎
本日は少し、お料理のお話しを。
好きなフードコートディネーターさんで
中本千尋さんという方がおられます。
この方が紹介されているスパイスを
私はよく使っています。
スパイスと聞くと、
カレーが思い浮かぶと思いますが
それ以外にもさまざまなお料理を
ご紹介されています。
その中でも気になったのが
スパイスナッツ！
中本さんがご紹介されているレシピがこちら⭐︎
材料
•水 大さじ1
•好きな砂糖 50g
•塩 2g
•ローストナッツ（食塩不使用）200g
•ブレンドスパイス 小さじ1
①フライパンに、水、砂糖、塩を加え馴染ませてから中火にかける。
②シロップ状になり、泡が出てきたらナッツを加えてヘラで馴染ませせる。
③粘りがでてきたら火を消して、スパイスを加え馴染ませてクッキングペーパーを引いたバットの上などに出して冷ます。
工程が少なく簡単に作れておいしい‼︎☺︎
砂糖はお好みのもの、とありますが
私はいつもきび砂糖で作っています。
なんだか甘さ控えめで少しコクが出る気が⭐︎
このナッツ、スパイスを入れているので
癖になる美味しさなんです！
スパイスもお好みのカレーを作る
スパイスミックスでも良いと思います☺︎
小腹が空いた時にもちょうどよく
食べ出すと止まらなくなります♪
その他にも気になるレシピを
沢山載せて下さっているので
試していけたらなと思っています⭐︎
美味しくできたらまたご紹介させて下さい☺︎
それでは。