こんばんは。

福山店北村です。

今日は少しジメっとしており

暑い一日となりました。

夜になるとまだ寒く感じ

気温差もあるので体温調整が大変ですね。

お体にはお気をつけ下さい⭐︎

本日は少し、お料理のお話しを。

好きなフードコートディネーターさんで

中本千尋さんという方がおられます。

この方が紹介されているスパイスを

私はよく使っています。

スパイスと聞くと、

カレーが思い浮かぶと思いますが

それ以外にもさまざまなお料理を

ご紹介されています。

その中でも気になったのが

スパイスナッツ!

中本さんがご紹介されているレシピがこちら⭐︎

材料

•水 大さじ1

•好きな砂糖 50g

•塩 2g

•ローストナッツ(食塩不使用)200g

•ブレンドスパイス 小さじ1

①フライパンに、水、砂糖、塩を加え馴染ませてから中火にかける。

②シロップ状になり、泡が出てきたらナッツを加えてヘラで馴染ませせる。

③粘りがでてきたら火を消して、スパイスを加え馴染ませてクッキングペーパーを引いたバットの上などに出して冷ます。

工程が少なく簡単に作れておいしい‼︎☺︎

砂糖はお好みのもの、とありますが

私はいつもきび砂糖で作っています。

なんだか甘さ控えめで少しコクが出る気が⭐︎

このナッツ、スパイスを入れているので

癖になる美味しさなんです!

スパイスもお好みのカレーを作る

スパイスミックスでも良いと思います☺︎

小腹が空いた時にもちょうどよく

食べ出すと止まらなくなります♪

その他にも気になるレシピを

沢山載せて下さっているので

試していけたらなと思っています⭐︎

美味しくできたらまたご紹介させて下さい☺︎

それでは。